こなつむぎ

 こなつむぎよりお知らせです





 

記事の更新をしないまま、

ずいぶんご無沙汰してしまいまして、

申し訳ありません💧

ブログは滞っておりますが、

こなつむぎの営業も、

日々の生活も、

おかげさまでいつも通りに過ごしております!(相変わらず怒涛の日々です笑)

新年度の4月になり、

桜も例年になく早くから開花し始めていて、

いつもでしたら、恒例の

「春の一日ぱん屋さん」を開店する時季です。

しかしながら、

このところのコロナウイルスの感染拡大が心配なこの状況の中、

今年の開店は、中止させて頂くことにしました。

とても残念です・・・が、今は仕方ないと思っております。

今のところ、

こなつむぎのは通常営業はしておりますので、

ご注文頂けたら幸いです。

何卒よろしくお願いいたします。



なかなか先の見えない状況ですが、

一日も早くこの状況が落ち着くと良いですね。

自分自身で、気をつけることや出来ることを実践して、

感染予防に努めて過ごしたいと思います。

みなさまも、

どうぞお身体を大切にお過ごしくださいね。

 




2020年4月2日 工房前の桜🌸

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年度はじまりの昨日は雨の一日でしたが、

今日は今朝から穏やかに晴れています♪

桜も数日前に満開を迎えて、やや散り際かもしれません。

世の中が不安定なこの状況の中でも、

桜はいつもと変わらずに見事に咲いてくれています(^-^)








さて・・・、
子供の事など記事に残しておきたいことがたくさんですが、

例によってなかなか出来ていません(焦)

振り返りにはなりますが、

近日中に記事をまとめたいと思います!m(__)m



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 こなつむぎより皆様へ

 

 

こなつむぎより皆様へ



本年も、

心を込めて、

丁寧に、

誠実な仕事をさせて頂きます。

今年一年も、

‘こな’を通して

たくさんの皆様との

ご縁を ‘紡い’でいくことが出来ますように。

私自身も、更なる成長を目指してまいります。

どうぞよろしくお願い致します(^-^)

 

 

 

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今年の焼き初めは、

「笠間栗のパウンドケーキ」でした。

ありがとうございました(^-^)

 

笠間栗のパウンドケーキは、

生地には栗をこっくりと煮てペースト状にしたものをたっぷりと、

そこに栗の渋皮煮をごろっと入れて焼いています。

渋皮煮も栗ペーストも、秋の収穫時季に加工してストックしたものを入れています。

おかげさまで好評を頂いております!











 

 

 

 

 

 

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  こなつむぎより

 




こなつむぎより皆様へ




今年一年も、

大変お世話になりました。

変わらずのご縁、さらに新しいご縁もたくさんいただきながら、

おかげさまで楽しく仕事をさせて頂きました。

本当にありがとうございました。

また来年も引き続き、

’こな‘を通してたくさんの皆さまとのご縁を’つむいで‘いけたら幸いです(^-^)

 

 

 

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今年の焼き納めは、「アーモンドケーキ」でした。

ありがとうございました。

 

 

来年は、1月10日より営業させて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

みなさまも、どうぞ良いお年をお迎えください。

 

 

 

 

 

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 こなつむぎ「菓子・ケーキ」メニュー

 

 こなつむぎの菓子・ケーキは、 

 パン同様に、

 国産の小麦粉(北海道や九州産など)で焼いています。

 ほか材料等もできるだけ地の素材を使い、

 心を込めて丁寧に焼いています。

 ご注文はこちらへ 0296-85-6772 (9時~17時)

 詳しくは「ご注文について」をご覧ください♪

 

 

 ・イングリッシュスコーン(2個)      300円

 ・チョコとくるみのスコーン(2個)     400円

 ・素朴なマドレーヌ(2個)         320円 

 ・笠間柚子のマフィン(4個)        480円

 ・きなこのスノーボールクッキー(10個) 300円

 ・シフォンケーキ(プレーン)17cm     900円

 ・シフォンケーキ(バナナ)17cm      950円

 ・シフォンケーキ(アールグレイ)17cm  950円

 ・アーモンドケーキ(6号)          1600円

 ・ラム酒漬けフルーツのクグロフケーキ 1100円

 ・自家製梅酒のパウンドケーキ      1100円

 ・笠間栗のパウンドケーキ         1100円     

 

 

 

  ※2019年9月現在のメニュー・価格になります。

   原材料仕入れ状況や季節等によって材料が切れ、

   注文をお受けできない期間もございます。

   何卒ご了承くださいませ。

 

   商品の写真掲載の準備が遅れてしまっています!申し訳ございません~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 







    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 こなつむぎ「ご注文について」

 

  「こなつむぎのぱん・菓子・ケーキをご注文頂く方法」

 

お電話にてご注文をお受けしています♪

0296-85-6772 (9時~17時) 

(ひとりですので作業中や不在で出られない時がございます)

 

 

こなつむぎは、自宅に工房が併設されており、現在店舗がありません。

作り手が一人の小さな工房です。

ひとりひとりのお客様に対して、

丁寧に心を込めてつくりたいと考え、

ご注文頂いてから焼いてお渡ししています。

現在、ご注文頂けるのはお電話のみになります。

(このブログにコメント頂いても申し訳ありませんがお返事が出来ません)

ご注文の電話を頂いて、日時を決めて工房での受け渡しになります。

子供の学校行事等で、ご指定の日時にお渡しが出来ない場合もございます。

小さな工房のため、

一度に焼き上げる数には限りがございますがどうぞご了承ください。

おひとつからのご注文もどうぞ気軽に・・・

お待ちしております♪

「パン・菓子メニュー」をご覧ください(^-^)

2019年9月価格・一部メニュー変更しました。

 

                            茨城県笠間市湯崎

                              パン・菓子工房 こなつむぎ

 

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 こなつむぎ「パン」メニュー

 

  こなつむぎのぱんは、

  国産の小麦粉(北海道や九州産など)と、

  ほか材料等もできるだけ地の素材を使い、

  心を込めて丁寧に焼き上げています。

  ご注文はこちらへ→ 0296-85-6772 (9時~17時)

  詳しくは「ご注文について」をご覧下さい♪

 

 

  

 ・小さな食パン              230円

 ・小さな食パン(カレンズレーズン) 300

 ・ロールパン(5個)           300円

 ・ライ麦ブレッド             300円

 ・ライ麦ブレッド(カレンズレーズン) 370円

 ・金時豆パン(4個)           480円

 ・めろんパン(2個)           260円

 ・豆乳の白パン(3個)         240円 

 ・プレーンベーグル(4個)       400円

 ・無花果のベーグル(4個)       600円

 ・ドライフルーツとくるみのスティック(2本)360円

 

 ※2019年9月からの価格になります。

  原材料仕入れ状況や季節等によって材料が切れ、

  注文をお受けできない期間もございます。

  何卒ご了承くださいませ。

 

  商品の写真掲載が準備が遅れてしまっています!申し訳ございません~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 こなつむぎより大切なお知らせです

 

 

 

こなつむぎより皆様へ

 

日頃より、こなつむぎをお引き立て頂きましてありがとうございます。

皆様とのご縁をつむぎながら、

小さいながらも工房として、

楽しく営業させて頂いていることに、

とてもとても感謝しております。

ありがとうございます!

この先も、作り手として今まで以上に誠実な仕事を心がけてまいります。

さて、

大切なお知らせがあります。

この度若干の価格改定をさせて頂きたいと思います。

材料等の仕入れ価格が年々上がるばかりで、

これまでの価格での販売が大変厳しくなっている状況です。

具体的な材料等を申し上げますと、

主にバター、国産の強力粉・薄力粉、ドライフルーツ・ナッツ類などが挙げられます。

大変心苦しいのですが、

価格改定を、2019年9月10日以降のご注文よりさせて頂くお願い申し上げます。

9月10日より新価格のメニュー表を準備しております。(メニュー変更もあります)

今後の予定といたしましては、

只今ご注文頂いている分をお受けさせて頂きまして、

2019年 7月16日~9月10日まで、営業をお休みさせて頂きます。

2019年 9月10日より新メニュー表で営業させて頂きます。

 ※こなつむぎ工房には新メニュー表を準備しております。

 ※ブログ内こなつむぎメニュー表もリニューアルいたします。

 ※新メニュー表は工房のほか、日本茶カフェ「まちのベンチ」さんにも置いて頂く予定です。

 

準備にややお時間を頂きまして、申し訳ございません。

リニューアル後も、

今まで以上に、

心を込めて誠実な仕事をしてまいりますので、

変わらぬお引き立てのほど、

どうぞよろしくお願い申し上げます。



  

               2019年7月16日  こなつむぎ工房 主





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 「ごちゃ・ごちゃクラフトフェスタ」②

 

 

 

まちのベンチさんの、

「ごちゃ・ごちゃ クラフトフェスタ」に、

こなつむぎも出店させて頂きました(^-^)

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5月2日の日は、カフェに入ってすぐのカウンターの前に並べて販売です♪

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カフェ内の柔らかい照明のおかげで、

いつもより(笑)美味しそうに見えてました~~、きっと!

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お客様、ありがとうございます!

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5月5日の日は、カフェ内奥のスペースで出店です。

程よい広さの間取りと、レトロなすりガラス窓からは柔らかい外からの光。

掘りごたつがあったであろうテーブル、本棚にはたくさんの本。

木のおもちゃやギターなどなどおいてあり。

個人的に好みな、ついついほっこりしちゃう空間です(*´з`)

(こちらも普段はカフェスペースですので、ゆっくりしたい方におススメです♪)

こんな空間で「こなつむぎ」開店できるなんて~(感激っ)

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今回、豆乳ぱんを販売してみました。

豆乳のにおいはせず、食感がもっちもちです!

とても好評でしたので、近々通常販売も考えてます♪

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今回だけの限定販売の一品✨

笠間産イチジクを、セミドライに加工したものをいれたスコーンです。

瞬く間に完売でした!!



こなつむぎにも、初めてのお客様も普段注文下さるお馴染みのお客様も、

た~くさん来て下さってとっても感激でした!!

お客様とも、ゆっくりといろいろなお話しさせて頂く時間があって、

とっても嬉しかったです(^-^)

ありがとうございました。

出店者のわたしも、お店番の合間にさささ~~っとまわって、

それぞれの素敵な作品を見せて貰いつつ写真に収めつつ(全部は撮りきれていませんが)

様々な作品はもちろんのこと、

作家さんや売り手さんとのお喋りもとても楽しく、

私自身、作り手として刺激を頂いたように思います(^-^)

楽しいイベントに参加させて頂いて、感謝しております♪

まちのベンチさんの「ごちゃ・ごちゃ クラフトフェスタ」は、

初日から最終日まで、まさに日替わりで様々なイベントが行われて、

たくさんのお客様で賑わい大盛況だったようです。



まちのベンチさんは、

普段は美味しい日本茶などが頂けるカフェです。

色んな種類のお茶が頂けます~。

お茶のお供に、こなつむぎのクッキーも食べることができます♪

軽食のホットサンドも、ボリュームもあって美味しいと評判です♪

(こなつむぎのライ麦ブレッドでサンドしています)

よかったら、ゆっくりお茶を飲みに行ってみてくださね~~(^^)/





~おまけ~

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我が家の長女は学校帰りに立ち寄り、

次女はチチ(主人)とともにイベントにきて楽しんでいました♪

主人にはお店番の手伝いもしてもらいました~ありがとう!






 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 「ごちゃ・ごちゃクラフトフェスタ」①

 




いよいよ「令和」になりましたね!  (相変わらず遅ればせながら💨)

平穏でみんなが幸せを感じることのできる世の中でありますように・・・。





さてさて、

ゴールデンウイーク中の、令和になったその初日より、

日本茶カフェまちのベンチさんでイベントが開催されました♪

「ごちゃ・ごちゃ クラフトフェスタ」 (令和元年5月1日~6日開催)

こなつむぎも、2日と5日に出店させて頂きました(^-^)

 

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JR常磐線 友部駅近く 日本茶カフェ「まちのベンチ」

普段は、美味しいお茶の頂けるほっこり系カフェです。

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5月1日~~6日は、賑やかなイベント会場に。

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カフェの店内と二階スペースと隣ガレージスペースが、イベント会場になります。

(オープン前や合間にさささっと写真を撮らせて頂きましたっ)

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様々なジャンルの作家さんたちの作品がずらりと並びます~~!!

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その場でシャツに絵を描いてくれたり~

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ライブ演奏があったり~

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古本屋さんもあったり~

ほかにもいろいろ~!

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こなつむぎが出店した二日間は、

たくさんのお客様に来て頂いてとっても賑わいましたよ♪

ほかの四日間も、また異なるジャンルの作家さんやアーティストさんの出店やイベントで、

連日とっても賑やかだったようです♪

まさに日替わりで楽しめる素敵なイベントでした~(^-^)




あ(笑)

こなつむぎの出店風景は、②に続きま~す♪


















 

 

 

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 「まちのベンチ」イベントあります♪

 

 

こなつむぎからお知らせです(^-^)

 

 

5月1日(水)~~6日(月)

「まちのベンチ」イベント開催します♪

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笠間市 JR友部駅近くにある日本茶カフェ

「まちのベンチ」さんで、ゴールデンウイーク中にクラフトフェスタを開催します。

こなつむぎも、5月2日(木)、5日(日)に出店参加してぱんや焼き菓子を

販売いたします♪

こなつむぎ以外にも、日替わりで様々なジャンルのブースで、

それはそれは盛りだくさんなイベントがあります!

詳しくは、

「まちのベンチ」「ごちゃごちゃクラフトフェスタ」「笠間市地域おこし協力隊」

等で検索してみてくださいね~~(^-^)



みなさま、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね~~(^^)/

お待ちしていま~~す♪





 

 

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