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2016年7月

 ひたすらクッキー


こなつむぎ工房、久しぶりの記事ですhappy01

こなつむぎ工房に関わる記事は、とても久しぶりですが、

おかげさまで、工房は日々真面目に仕事をさせて頂いております。

本当にありがとうございます!

さて、

先日は、お馴染のお客様よりお菓子のご注文を頂きました。

注文のものは、焼き菓子を400セット。

一度に400は今までにない量ですので、お引き受け出来るか一瞬迷いました・・・、

が、一瞬の心配の後は、ワクワクする気持ちのほうが膨らみ、

気を引き締めて気合いを入れて、無事に納品するぞーーという、

気持ちでどんどんモチベーションは上がるばかり!(笑)

その焼き菓子は、ある程度こちらに任せて頂けるとのことで、

お客様と相談しながら、クッキー5個入りのセットで400セットを納品することになりました。

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内容は、

こなつむぎの定番クッキー(一日ぱん屋さんなどで販売している)の

プレーン味が2つ・アールグレイ味1つ、

それと今回のために作ったココアの絞りだしクッキー1つ・ココナッツマカロンクッキーつ

計5つ入りのクッキーセットになりました。

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今回のためにレシピを調整して何度か試作し、

美味しいココアのクッキーができました!

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我が家の美術担当の長女作の ハンコシールを貼って納品です



予定の日に、無事に納品出来ました。

美味しく食べて頂いていたら幸いですconfident

納品まで、ひたすらクッキーを焼く事に専念した数日間・・・・、

楽しかった~~~(≧∇≦)  の一言に尽きます。

今回、わたしの小さな工房にご注文頂いてありがとうございます。

それから、

こうして私にとって楽しく幸せな時間を仕事としてさせて頂ける事に

あらためて感謝いたします。














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 ブルーベリー狩り


パソコンの調子があまり良くない状態が続き(≧д≦)・・・しばらくぶりです!

ワタシは元気です!smile




7月に入ってすぐ、

ブルーベリー狩りに出掛けました♪

場所はというと、隣市の水戸市内。

わりと近場です。

近場にブルーベリー狩りが出来る農園がある事は、以前から知ってはいたのですが、

私も家族みんな、今回が初めての体験ですhappy01

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今回行ったブルーベリー園は、

事務所兼直売所になっているところで受付をして、少し離れた畑へ移動して

ブルーベリーを摘み取れます。

園の方の話だと、ブルーベリーの木の種類は何十種類もあり、

それぞれ大きさや味が違うそう。

よく味見してみてくださいね~~とのことhappy01

楽しみです♪

 

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事務所から少し離れた場所に畑がありました。

かなり広大な農園で、木も何百本!?とあり、ブルーベリーが鈴なりでした!!

今回は主人の母が誘ってくれたので5人で行ったのですが、

広~い畑を、味見しながらどんどん歩いて進みます・・・とふと気がつくとみんなそれぞれ

お互い散りじりになっていることに気づく感じ(笑)

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大粒で甘いもの、小粒でぎゅっと味が濃いもの、酸味が強めのものなどなど、

食べ比べてみるとそれぞれに味わいが異なります。

摘み取りながらも、つい味見も多くなります(笑)

本当にフレッシュで美味しい!

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めいめいかごに摘んだものを、

最後に事務所で重さを測ってもらい買って持ち帰ります♪

こんなフレッシュなブルーベリーshine

これだけあればジャムもたくさん出来て楽しめるなーーheart04なんて、思っていたら、

新鮮なうちにそのままパクパクつまんで、

ほとんどジャムにまわらず瞬く間に食べ終わりましたcoldsweats01

ほんの少~し取り分けておいて、レンジでささっとジャムを作ったものもとても

美味しかったです。


ブルーベリーを自分で摘み取りながら食べ比べるなんて、

とっても贅沢な経験でした♪

近いし手軽だしなにより美味しいし、

また行きたいなーhappy01










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