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2015年1月

 冬ごもりでいろいろ。






今が一番寒さ厳しく、

家のなかで過ごす時間の、

心地よさを、

しみじみと実感してしまいます。

毎日、お仕事がんばってくれているだんなサマ、

毎日、元気に学校に行っている娘たち、には、

ちょっぴり申し訳ないきもちですが(笑)

こなつむぎ工房での仕事の合間だったり、

朝から一日ゆっくり過ごせる日は・・・・、

窓からの寒空を、

眺めながらいろいろと。




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カスピ海ヨーグルト。

家族みんなで美味しさにはまって、種継ぎして楽しんでいます。

とろりとクリーミーで柔らかい酸味なのが美味しい。

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紅玉(りんご)の赤ワインコンポート

そのまま食べても、↑のヨーグルトにのせても、

ケーキに焼き込んでも。

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自家製味噌でつくった ‘胡桃みそ’

そのままご飯にのせたり、おにぎりにも合います。

生野菜のトッピングにも最高だし、

マヨネーズベースでゆるめてドレッシングもいいです。

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この秋冬、軒下に干して作った干し柿。

このまま食べて絶品(自画自賛)を味わっていますが、

ふと思いついて、

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ライ麦パンに混ぜ込んで焼いてみたら・・・、

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ものすごく美味しい!!

ドライいちじくみないな甘さと食感。

ドライ柿、ですものね!

これはヒットでした~。




こんな感じで、日々いろいろとちょこちょこと。

ひきこもり、じゃなくて、

冬ごもり。

春は待ちどおしいけれど、

この時季も、やっぱりすきですconfident













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 こなつむぎ焼きはじめ 2015




ぱん、菓子工房 「こなつむぎ」より



2015年になりました。

昨年中は、

みなさまに大変お世話になりました。

たくさんのご縁に恵まれましたことを、

とても嬉しく、感謝しています。

ありがとうございました。

また、

本年も引き続き、

心を込めて、

誠実に、

丁寧な仕事をさせて頂きたいと思いますので、

どうぞよろしくお願いいたします。

今年も、

みなさまと、‘こな’を通して、温かいご縁を ‘つむいで’ いけたら幸いですconfident

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さてさて、

今年の焼き始めは、

‘バナナのシフォンケーキ’でした。 (なんと写真撮りを忘れました。(´□`。)

年初めのオーダー分は、

いつもよりほんの少~し、背筋を伸ばすような気持ちで焼きます。

ありがとうございます。

 


  ※ブログ内 こなつむ商品一覧表示を新価格に変更しました。

    こなつむぎ「ぱん一覧」「ケーキ・菓子一覧」をご覧ください



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 七草粥を頂いて



2015年 1月7日  七草粥

 せり

 なずな

 ごぎょう

 はこべら

 ほとけのざ

 すずな

 すずしろ

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七草粥を頂くと、

いつもしみじみ思うのは、

おかゆというものの、なんとほっとする優しいお味と食感。

美味しいです。

ごちそうさまでした。





さて、

冬休みはとても短いけれど、ぎゅぅぅっと楽しい事がたくさんでしたconfident

明日は、子供たちは三学期始業式になります。

三学期も日数が短いですね。

学年のしめくくりを、楽しく充実した日々にしてほしいと願っています。

長女にとっては、卒業までのカウントダウンが始まっています・・・。






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 2015年になりました







2015年になりました。

年越しを、

お正月三が日を、

家族・親戚とゆっくり過ごしました。    (今年は体調も万全で~すヽ(´▽`)/!)

おかげさまで、

平穏で幸せなお正月を迎えることが出来ました。





今年一年も、

家族みんなが、

私自身も、

健康で幸せに過ごせますようにclover



あらためまして、

本年もどうそよろしくお願いいたします。

みなさまにとっても、

素晴らしい一年になりますようにclover










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長女&次女作 ひつじのマスコット

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ハハ(わたし)作  ひつじぱん  

















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