« 2012年10月 | トップページ | 2012年12月 »

2012年11月

 手芸全力長女







025





四年生の長女の最新作  「もこもこ3姉妹」

手芸クラブは家では毎日活動中。









| | コメント (0) | トラックバック (0)

 ゆず採り



もう11月も半ばを過ぎて、

すっかり冬の気配ですねぇ。

我が家の薪ストーブにも、

このところ連日火を入れていますhappy01

さて、

この時季にたわわに実る柚子。

機会を逃さず手に入れて、

是非ともフレッシュで香りの良うちに加工しておきたいもののひとつです。

相変わらず、なんだか気忙しくバタバタと日々を過ごしている私ですが、

このような‘旬’だけは・・・・、

忙しさにかまけて逃したくはないのです~smile(笑)

こなつむぎ工房にとっても、とても大切な素材ですしね!

いつもなら、

実家の庭にある柚子の木から採っているのですが、

残念ながら今年は不作のようcoldsweats02

あら・・どうしましょうと思っていたら、

近所の友人のお宅で採らせて頂けることにhappy01

046

たわわに実る柚子。

棘(トゲ)が大きくて太くてすごいんです。

そして、なぜか大きくて形が良くて綺麗なものほどはるか木のてっぺんほうに

多くなっているものですね。

それにしても・・・、友人宅のお庭は、柚子の木500本!?とか、かる~く植えられ

そうな広さです。子供たち、鬼ごっことかしたら迷っちゃいそうcoldsweats01

044

いい柚子を採るべく、ハシゴにのぼり高枝切りバサミで採りました。

私が、ではなく、このお庭所有の友人でもなく、もうひとりの別の友人。

まるで柚子取り達人のようなハサミさばき~(笑)さすが!

友人と私は落ちてくる柚子をタオルを広げてキャッチする係。または応援係(笑)

049

約1時間でこんなに採れました。(達人が採ってくれました)

とっても良い香りがあたりいっぱいに広がります~happy02

立派な柚子をた~くさん頂けたので、

フレッシュなうちに美味しい柚子ピールを作るぞ~~♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

 ストーブやきいもやけた







019

021

雨降り土曜日のあま~いおやつhappy01




| | コメント (0) | トラックバック (0)

 まち探検にやってきた






先日、

わたしの工房 「こなつむぎ」に、

小学2年生がたくさん来てくれましたhappy01

生活科の学習で、

「まちたんけん」というものがあり、

自分の住んでいる町のいろいろな場所に行って、

見学したりインタビューしたり、そして実際に体験して学ぼう! 

といった趣旨のようです。

そんなわけで、

こなつむぎには、

ぱん作りを体験したい! 

という子供たち(男の子4人女の子2人)が来てくれました。

2週にわたってのたんけんで、

1回目は見学&インタビュー♪

2回目に体験♪

といったスケジュールです。







1回目は・・・・

002 

010_2

001_2

工房を見学して絵を描いたり、

いろいろ私にインタビューをしてくれたり。

それと、

せっかく工房に来てくれるので、

是非とも焼きたてぱんを食べて貰いたいなぁと思い、

子供たちがちょうど来る頃焼き上がるように、ミニブレッドを朝から仕込んで、

焼きたてを味見してもらいましたhappy01

「焼きたてぱんおいしいね~~」 「しあわせ~」とか、

「はやく自分で作ってみた~い!」と、みんな口々に言ってくれたので、

わたしがとっても嬉しくなっちゃいましたよhappy02




そしてその翌週2回目はいよいよぱん作り体験・・・・

031

一次発酵後の成形を体験してもらいました。

今回は「ロールパン」

ひとり3個ずつ成型の予定。

2個は教えたとおりにロールしてもらい、ひとつはめいめい好きな形に。

032

みんな真剣~!

「粘土みたい」「ベタベタでくっついちゃう~」とか言いながら。

034_2

みんな上手にロールできました~。

036

3個めは好きな形に・・・(これが一番楽しかったんじゃないかなぁ?やっぱりwink

「どうしよ~何の形にしよう~」って悩んで悩んでたくさんこねこね(笑)

037

038

迷いながらもやっとみんな形も決まって2次発酵。あとは焼くだけ!

焼いている最中何度もオーブンを覗く子供たち。

いいにおいもしてくるし、とってもワクワクする時間だねhappy01

043

そしていよいよ焼き上がりです♪

048_2

いろんな形のぱんが、とっても美味しそうに焼けました!

みんなとってもよく出来ましたhappy02

最後には、

それぞれ自分で焼いたぱんを、自分で袋詰めして持ちかえって貰いました。

大成功です!(きっとねsmile








今回は、

これだけの人数の子供たちに、スムースに教えてあげられるかしら?と、

最初はちょっぴり心配しましたが、

最初から最後まで、

とっても元気いっぱいな良い子たちで、

なにより、

みんなずっとニコニコ笑顔でぱん作りを楽しんでくれたので、

本当に良かったなぁと思いました。

今回の体験が、子供たちの中でほんのちょっとの「なにか」が

残ってくれたら・・・・

それはわたしにとっての幸いですconfident

私自身もとっても勉強になり、貴重な機会でした。






そうそう・・・・

我が家の次女も2年生♪♪

彼女は、コンビニエンスストアーのミニストップを探検先に選び、

やっぱりとっても楽しく体験してきたようですhappy01

| | コメント (2) | トラックバック (0)

« 2012年10月 | トップページ | 2012年12月 »