こなつむぎよりお知らせです。



さてさて、

新年早々ですが、

こなつむぎが素敵なカフェのイベントに参加させて頂きます♪

1月12日 土曜日

「まちのベンチ machi no bench」 笠間市八雲1-1-4 (JR常磐線 友部駅近く)

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美味しい日本茶などが頂ける、

ほっこりする空間と優しい雰囲気のカフェでのイベントです。

詳しくは・・・・、

カフェの主である河又さんのブログはコチラ ですので、

是非検索してくださいませ~happy01

そのイベントに、こなつむぎのぱんと菓子やケーキ数種類販売させて頂きます♪

よろしければ、

お立ち寄りくださいませ♪





















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 ぱん・菓子工房こなつむぎより



昨年中は、大変お世話になりましてありがとうございました。

本年も、

心を込めて、

丁寧に、

仕事をさせて頂きたいと思っています。

引き続き、

‘こな’を通して、

たくさんの皆様との

ご縁を‘つむぐ’ことができますように。

私自身も、さらに成長していきたいと願っています。

どうぞよろしくお願いいたしますhappy01



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今年の焼き始めは、

ライ麦ブレッド

きな粉のスノーボールクッキー

でした。

どちらも、粉の香ばしさが味わえますshine

ありがとうございました。




今年もどうぞよろしくお願いいたします。



       

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 2019年になりました







2019年になりました。

平成最後のお正月ですね。

年越しを、

お正月を、

家族や親戚のみんなで楽しく過ごしました。

おかげさまで、

穏やかな新年を迎えることが出来ました。


今年一年も、

家族みんなで、

健康で幸せに過ごせますようにclover


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我が家のお正月飾り

長女と次女が部活で製作したクリスマスリースを、

お正月飾りにアレンジしました。

ふたりのリースの枠やパーツをそれぞれ合わせていますhappy01



みなさまにとっても

輝かしい一年になりますようにclover








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 大晦日 2018





2018年 12月31日 

今日は、平成最後の大晦日になるのですね。

師走らしい寒さの一日になりました。

陽射しの有難さをあらためて感じながらも、

空気の冷たさで、気持ちも身体もシャキッと引き締められる感じですconfident

今年一年も、

今まで以上に慌ただしく日々が過ぎた感はありますが、

私なりに、

一日一日を精いっぱい、その時々を大切に過ごしてきた・・・と振り返りたいです。

(やりきれないこと多々ですが・・・無理はしないと決めましたsmile

なにより、

今日という日を、こうして穏やかな気持ちで迎えられるのは、

この一年を大過なく幸せに過ごせた証。

家族揃って平穏無事に一年を過ごせたことに、

自分自身を取り巻く様々なことすべてに、

感謝の気持ちを持って、

一年を締めくくりたいと思います。

ありがとうございました。



来年もよい年になりますように

皆さまもよいお年をお迎えくださいclover

               平成30年 大晦日






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おせちの定番の一品

渋皮煮の栗きんとんと、

冬野菜具だくさんのキッシュです。

栗きんとんは、秋に作って保存してある渋皮煮にしています。

キッシュは、冷めても美味しくおせち重にはぴったりです♪












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 こなつむぎより皆様へ







こなつむぎより皆様へclover





2018年も間もなくおわりますねconfident

今年一年も、

たくさんの皆様にお声をかけて頂いて、

楽しく営業させて頂くことができましたhappy01

みなさまのおかげで、

日々ぱんやケーキを焼き続けられる私は、

とてもとても幸せです。

ご縁に感謝しています。

これからも、

心を込めて、

誠実に、

丁寧に、

作り続けていきます。

来年も、

‘こな’を通してたくさんの皆様とのご縁を‘つむいで’いけたら幸いですconfident





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今年の焼き締めは、

小さな食パン、

ラム酒漬けドライフルーツのクグロフケーキでした。

ありがとうございました。



新年は、1月9日より営業させて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

みなさまも どうぞよいお年をお迎えくださいclover


来年早々になりますが、イベントに参加(出店)させて頂く予定です。

新年になりましたら告知いたしますので、

どうぞよろしくお願いいたしますヽ(´▽`)/















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 Christmas 2018








 xmasMerry Christmasxmas   bellヽ(´▽`)/bell

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毎年作るシュトーレン  

自家製干し柿と柚子ピールを入れてますheart04

クリスマスのひと月前位に焼いて、クリスマスまで少しづつスライスして

楽しみます。



シュトーレンのほかに、

家族で食べる用に、苺&生クリームのクリスマスケーキは焼いています♪

(いつもおばあちゃん家で一緒に食べますconfident

さらに今年は、

友人や知人に依頼を受けて、全部で5ホールのクリスマスケーキを焼きました!

だがしかし・・・、

写真を撮り忘れてしまってますwobbly

たくさん焼いてたくさんデコレーションしたのに~~。(結構バタバタでしたのでcoldsweats01

これは何年か前のクリスマスケーキの画像ですが、

今年のケーキも、だいたいこんな感じの仕上がり・・・・。

↓  

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*こなつむぎでは、生ケーキは販売しておりません。



平成最後のクリスマス、だったのですよね!

そんな今年のクリスマス、

家に、

みんな、

い・な・い~~笑coldsweats01 (主に娘たち)

夜はもちろん家族揃いますが、

昼間はそれぞれ予定がある・・・そんなお年頃です。

あ、

娘たちが出掛けている間に、

ハハ(私)は仕事をしたり掃除をしたり、

チチ(主人)は、普段手の届かない場所をピッカピカに大掃除してくれましたshine

おかげで家じゅうピッカピカにshine

とっても感謝していますlovely










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 日常・・・ゆで卵。






ある日のキッチンにて。

たまごを茹でたとき。

 わたし 「ゆで卵ってわかるように‘しるし’つけといて~」

 長女 「わかった~~」

   ↓

   ↓

   ↓

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(* ̄ー ̄*)`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!



思わず撮りました笑







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 ふたりの描いた絵








高校一年生の長女の描いた絵が、

茨城県高等学校総合文化祭に出品し、入賞しました。

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入賞作品の展示 ~11月某日 県民文化センター内ホール~

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長女の作品

高校生になって、初めて取り組んだ油絵作品でした。






中学二年生の次女の描いた絵が、

茨城県小中学校芸術祭美術展覧会に入選しました。

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入選作品の展示  ~12月某日 県民文化センター内ホール~

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次女の作品

今年の春に家族で出掛けた護国神社の桜の風景画です。





ちなみに次女の習字作品のほうは、

市内の小中学校美術展覧会に入選・展示して頂きました。

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入選作品の展示 ~11月某日 茨城県陶芸美術館~

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次女の絵と習字は、

秋の学校文化祭に展示されたものと同作品です。











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 次女の学校行事


だいぶ記事にするのが遅くなってしまいましたがwobbly(今年のうちにしないとね~sweat01

中学2年生の次女の学校行事の記録です。

~体育祭~ 9月

当日はお天気が心配でしたが、

やや曇り~青空で始まりましたhappy01

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今年は「赤」がクラスカラーです。情熱の赤です~shine

先生からの熱いメッセージ付きheart04メガホンも赤です~shine

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綱引きー

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個人障害走ー

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恒例の部活動行進ー 

中学校の体育祭は、どの競技もとても迫力がありますよね!

一生懸命競技したり応援で盛り上がっている姿は、眩しすぎますshine

今年も、先生たちの仮装(アノ先生の女装も!?笑)や、

部活対抗リレーでは、楽しいパフォーマンスを見せてくれたりして、

ギャラリーも沸かせて楽しませてくれましたhappy01

あぁ、中学校の体育祭が見られるのも、

あと一回だけだなぁ・・・・。


~文化祭~ 10月

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毎年クラスごとの合唱の発表があります。

今年は、

課題曲「夢の世界を」と自由曲の2曲の合唱です。

次女のクラスの自由曲は「あなたへ~旅立ちに寄せるメッセージ」

とても良い曲ですconfident(この曲に決まってから専ら私のキッチンでのBGMに)

次女がこの自由曲のピアノ伴奏を担当しました。(ビデオ撮影したため写真がありません~)

心に響く素晴らしい合唱を聴かせてくれました。

残念がながら金賞ではありませんでしたが、

クラスみんなの力強い歌声がとっても良かったです。(もちろん感動で涙!)

(親バカですが)伴奏もよく出来たと思います。

伴奏する曲を毎日練習に励んでいたので、無事に終わってホッとしましたconfident

毎年のことですが・・・・、

素晴らしいと感じるのは自分の子のクラスだけではありません。

どの学年の、どのクラスの合唱を聴いてもとても感動します。

この日の合唱の為に、どのクラスも誰もが頑張ってきたはず・・なのを察すると、

全クラスに金賞をあげてほしい~!

と、思うイチ保護者でしたconfident


文化祭なので、様々な作品の展示も観られます。

会場に展示された次女の作品などです♪↓

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2学年の課題「風景画」の掲示

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習字の掲示

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自主学習ノートの掲示

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各クラスの学級旗shine

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創作部作品  笠間のねぶた祭り出品のために共同製作したねぶた

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次女の個人作品の一部↑↓

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創作部作品展示の場でもある文化祭でしたhappy01

あぁ、中学校の文化祭も、あと来年でだけだなぁ・・・・(行事毎に思ってしまうしみじみ)


~校外学習・東京へ~ 11月

浅草~東京スカイツリー見学→班別自由活動→

→お台場へ集合~フジテレビ・日本科学未来館見学~のスケジュールでした。

班別の活動では、事前に行く場所を調べて決めておいて、

目的地までは電車にも乗って移動したりする計画での自由行動のようです。

(カメラは、班で学校貸し出しのものを持ったのでこの日の写真は学校に掲示)

ランチは、「幸せのパンケーキ」銀座店でふわふわパンケーキを食べたとのこと。

さすが女子~~virgoheart04  (ハハも行ってみたいお店です~lovely

色々迷いながらも東京の街を楽しんできたようですhappy01

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お土産たくさん買ってきてくれました♪

2学期始まって早々から毎月何かしらの行事があり、

忙しくも充実した毎日の次女ですhappy01

それにしても、中学生って本当にいそがしいなぁ・・・sweat02










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 美味しい無花果








夏~秋にかけて出回る無花果。(地域によって出回る時期に差がありますが)

近くの友人宅の庭には、とっても大きくて立派な無花果の木があって、

鈴なりの様子ですshine

採れたての無花果を、毎年たくさん分けてくださいますheart04

収穫も大変なのにsweat01たくさん採って頂きました~ありがとうございます!

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ツヤツヤの瑞々しい無花果shine

皮までもとても柔らかいので、そぉ~っと優しく触ります。

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半分に切って、低温のオーブンで時間をかけてじっくり加熱すると、

水分が抜けてセミドライイチジクになります。

フレッシュな無花果は、柔らかいのでデリケートで傷みやすく、

あまり日持ちがしないのですが、

こうしてセミドライにして冷凍保存しておくと、甘さもギュギュっと凝縮された

無花果が長い間楽しめますheart04

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フレッシュなままの無花果を、

バターケーキ生地の上に乗せて焼くと・・・、

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とっても甘い香りの無花果ケーキが焼きあがりますlovely

無花果は、火を入れるとフレッシュなものとはまた違った美味しさが味わえますね~。

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セミドライにした無花果とカレンズレーズンを混ぜ込んだ、

クグロフのバターケーキ。

とってもとっても美味しくて、無花果の頂き方の中で個人的には一番好みかも。

珈琲にも紅茶にもよく合いますheart04














 

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